白颠疯吃什么好有益于补充所需营养

　　合理饮食饮食中缺乏酪氨酸也会影响黑色素的合成，因此白癜风患者应多吃一些富含酪氨酸、锌、铁等物质的食物？有人建议患者应该过喝一些骨头汤，骨头汤中，骨头的精华在汤里，骨头汤也是大多数白癜风患者家庭的选择，那么是不是直接把骨头放锅里加水煮就行了呢？国家高级烹调技师教您如何炖骨头更有营养。

　　骨头汤的确更营养：“骨头炖汤肯定比纯肉有营养，也更利于吸收。”国家高级烹调技师解释。“拿禽类来说，鸡架、鸭架比纯鸡鸭肉炖的汤更营养，而畜类也是如此，以猪骨头与鲜猪肉为例，猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量，远远高于鲜猪肉。其中，蛋白质是猪肉和鸡蛋的1倍多，铁含量是奶粉的9倍，牛肉的8倍，猪肉的2倍、鸡蛋的1倍。而且钙、磷的含量也很高。”“但要想做出色香味俱全的骨头汤，关键是要选对骨头放对配料。”国家高级烹调技师强调。肘子骨熬汤最营养。

　　烹调部位：肘子(猪的小腿)分前肘和后肘。营养分析：这部分骨头里含有大量的骨髓，另外，骨胶原的含量也非常高，因此炖出来的汤汤色白，营养丰富。

　　烹调方法：做的时候可以将剔掉肉的前、后肘子骨砸碎，在开水中焯一遍；将焯好的骨头放入适量温水中，用小火焖煮1小时10分钟。这时煮出的汤是清汤，可以盛一部分出来喝，或者留着煮面条用，然后再往锅里加入足够的热水，调到大火继续煮40分钟，这时就能煮出浓浓的白汤了，这也是肘子骨煮汤的一大特色。

　　引发白癜风，因此，患者在接受治疗时，要避免受到任何刺激。因为忧虑、恐惧、悲观等情绪，都会影响患者的神经功能，不仅不利于治疗，还有可能加重病情。

　　(262439)(33)    43 2