对皮肤病男女都可发生

　　白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。白癜风的发病原因比较复杂，包括自身免疫学说、黑色素细胞自身破坏学说、神经化学因子学说、遗传因素、微量元素变化及精神因素、微循环障碍、饮食、情绪、烟酒、药物刺激、机械性刺激、手术、外伤、等等多种诱因的作用所致。

　　本病男女均可发生，从初生婴儿到年迈老人皆可发病。15~30岁为发病高峰。男女发病率大致相等，但女性发病年龄较男性提早5年左右。近期报道，从目前白癜风的发病趋势来看，女性发展的比例稍高，这可能与女性易发生化妆品过敏有关，而感情创伤、日晒伤、其他疾病、妊娠等均可能使白癜风加重，所以在日常生中，患者一定要注意自己的生活起居。

　　对此，白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。

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