白癜风与饮食的关系不言而喻，临床上经常会遇到一些由于饮食不当而复发或加重，或治疗效果不显，以及饮食合理则病情得以缓解的例子。因此，对于白癜风患者来说，正确合理的选择食物就显得尤为重要，直接影响其治疗效果。不利于其病情的食物应忌口，利于病情的要适当摄入。其一般原则如下：
1.平时多吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物，如牛、兔、猪肉、动物肝脏、豆类、花生、核桃等。
2.平时多吃一些外观色泽为黑色、紫色的食品及带壳类食品，如黑豆、黑米、黑芝麻、赤小豆、花生、桑椹子、红枣、枸杞。
3.尽量少吃、不吃富含维生素C的食品，如西红柿、橘子、柚子、橙子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、苹果及辣椒等。
4.忌食鱼腥海鲜等发物。
(jh2)